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在4,300万美元的交易中,Popeyes与食谱重聚

N EW ORLEANS(美联社) - 这家位于亚特兰大的公司特许经营Popeyes炸鸡餐厅,以4,300万美元的价格从Popeyes创始人所拥有的路易斯安那州调味公司手中购买了许多菜肴的食谱。

Popeyes Louisiana Kitchen Inc.在一份声明中表示,该协议取消了该公司之前计划向Diversified Foods and Seasonings支付的310万美元年度特许权使用费,直至2029年。

Al Copeland Sr.于1972年在新奥尔良郊区成立了Popeyes连锁店。 他在1989年以不幸的方式收购了竞争对手教会的鸡肉连锁店后,在1990年代破产案中失去了公司。

然而,他保留了通过Diversified Foods and Seasonings向Popeyes供应香料的独家合约。 Copeland家族企业还包括东南部的休闲餐厅。

科普兰于2008年去世。

“在Copeland家族的合作下,这项交易现在带来了重要的知识产权--Popeyes的核心食谱 - 在我们公司的历史上首次在品牌所有权下,”Popeyes首席执行官Cheryl Bachelder周一晚间在新闻发布会上表示。

位于麦迪逊维尔的Diversified Foods and Seasonings将继续为Popeyes提供产品。

“与Popeyes重新合并配方加强了Copeland家族与Popeyes之间的关系。此次交易将使DFS能够专注于我们最好的Popeyes,生产和创新最优质的产品,包括熟食,香料和面包屑系统,” Diversified and Al Copeland Investments董事会主席Al Copeland Jr.在一份声明中表示。

Al Copeland Sr.在电影“The French Connection”的一名侦探之后命名了原始的Popeyes。 阿拉比郊区的辣鸡很受欢迎,Popeyes成长为全国第三大鸡肉连锁店。

当教堂的交易在1989年关闭时,谷轮预计将出售高收益的“垃圾债券”以偿还贷款。 但垃圾债券市场的崩溃和经济放缓给公司的财务带来压力。

在新奥尔良,Copeland以其华丽的生活方式而闻名 - 快艇赛车,在他家中举办的豪华年度圣诞灯展示以及多次婚姻 - 至于他的生意。 他在64岁时死于癌症。